8 、制最
13 、小吃
11、灌饼用筷子在饼边捅开一个小口 ，家自具人街头鸡蛋经过翻面的制最面皮 ，生菜 。小吃
灌饼团圆；6 、家自具人街头鸡蛋
10 、制最面案抹少许油防粘，小吃平底锅放油 ，灌饼鸡蛋 、家自具人街头鸡蛋油温热下入饼皮 。制最切成小段；
5 、小吃将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，比平时烙饼的时候多放一点油 。
做法 ：
1 、花椒盐 、翻面煎 。油 、遇热会鼓起很大的气泡。面皮起的变化 ，静置半小时；
2 、
9 、盖上锅盖，把面片卷起来；
4 、
原料 ：面粉 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，擀成薄饼；
7 、把面团横向压扁 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。一面面皮凝固之后 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12 、将面团擀成椭圆形的大片；
3、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，