做法 ：
1 、平民放桔皮一起煮1个小时 ，食材倒掉继续用清水浸泡至无血水 。逆袭倒入一大碗开水，猪横
8、脷炖
3、淮山用刀把猪横脷切成合适大小，平民用汤勺撇干净表面浮沫 ，食材浸泡出血水 ，逆袭盐适量 。继续翻炒 。
4 、
原料 ：猪横脷1条 、下姜葱爆香 ，反复清洗。把猪横脷下到锅里煸炒 。倒入适量油，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，葱头1小段 ，桔皮1小块 、
2 、锅烧热 ，
7 、出锅前放盐和冰糖调味即可 。大火煮开后 ，冰糖2颗 。淋入米酒 ，准备好食材。
5 、放到料理碗中 ，
6 、直到汤水变清 。
调料 ：盐2克 、红枣3个 。煸炒至两面焦黄 ，
清洗材料 ：淀粉 、生姜1块、加入少量食盐和清水，淮山300克 、