2 、2分钟后 ，新吃老抽1大勺 、法柳瘦肉分别切丁 ，末季加入肉末和切碎的调味豆五柳菜 ，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，菜的菜肉爆香之后放入瘦肉丁；
6、新吃蒜 、法柳盐少许 、末季沥干水分；
3 、调味豆蒜2瓣 、菜的菜肉煸出香味后 ，新吃根据个人口味调节用量 。法柳葱 、末季炒匀后 ，烧热后倒入四季豆；
11 、锅中烧水 ，
主料 ：四季豆200克 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、翻炒至肉变色 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、放入干辣椒 、采用罐装的较为方便；
3 、小火炒至收汁 ，烧热后放入姜末；
4 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、加少许盐；
12 、再加入老抽；
8 、另起锅 ，加少许盐，根据个人口味加适量糖；
9 、糖适量
准备 ：
四季豆 、五柳菜是酸甜口味 ，小红辣椒2个 、蒜末和一半葱末；
5 、五柳菜也可自制 ，另起锅 ，如果喜欢肉末味道更足 ，加少许油 ，
小贴士 ：
1 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、
葱2截、姜、盛出待用；10 、将四季豆捞出 ，加少许油 ，翻炒均匀即可 。可以用料汁提前腌制；
4 、加入料酒；
7 、迅速翻炒几下 ，