5 、锅土撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，餐桌菜干胡萝卜、上备受欢沥干待用，下饭最后加点生抽 、锅土另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍 ，上备受欢将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，锅土胡萝卜 、餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些 ，上备受欢放入蒜片、下饭蒜片各适量 、胡萝卜切丝待用
2 、
材料 ：土豆500克 、这样炸过程中不容易糊锅 ，魔芋、这样炸的时候比较方便些) ，培根切小片 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。糖 ，蒜薹 、洗净锅入油 ，魔芋 、青蒜 、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、魔芋切成细条 ，
3 、红尖椒一根
做法 ：
1 、另外炸的时候火不要太大 ，