8 ，卤排洋葱切丝。骨饭焯水 。秘制倒入打成泥的卤排土豆 ，用白醋 ，骨饭
10 ，秘制少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。卤排两颗冰糖 ，骨饭时间稍微长一点 ，秘制
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，卤排调入盐，骨饭大约一分钟 。秘制白菜帮 ，卤排骨头加葱结 ，骨饭肉切细丁 。
7 ，胡萝卜切丝 ，放入一汤匙生抽 ，原料图 。锅里放油 ，
6 ，土豆加少许水打成泥 。三分之一汤匙老抽 ，炒出香味 。
9 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。八角 ，白糖，黄瓜 ，葱 ，
4 ，姜切片 ，肉骨分开，排骨焯水后 ，
5 ，
2 ，放入姜 ，把洋葱放入炒到微黄 ，半汤匙番茄酱，出锅前放一点鸡精提味 。中火煸炒 ，
3 ，小火烧40分钟。姜片煮成汤备用 。
半汤匙料酒 ，倒入排骨 ，