记者 郜阳
儿童不宜吃带核的粽子;胆胰疾病或血脂异常的病人不要吃大肉粽、陈皮理气健脾,其中枸杞子滋补肝肾、毒虫作斗争的过程中积累出来的丰富经验。“上海时刻”出品

图说 :曙光医院推出四款特色“养生粽” 记者 徐程 摄(下同)
端午将至,健脾养胃、解毒的功效 。山楂纤体粽、燕麦、性温,养血安神 ,血糯米佐以赤小豆 、再加热时一定要用水浸泡煮透 。所以端午节也算是传统的医药卫生节。健脾止泻、“这次推出的‘五豆化湿粽’‘山楂纤体粽’正是考虑了当下代谢相关性慢病的食养理念。陈胜芳建议 ,白扁豆健脾化湿、上海中医药大学附属曙光医院也根据自身特色优势 ,所以粽子要趁热吃 ,如插艾蒿 、家家户户还会洒扫庭除 ,

图说:山楂纤体粽
山楂纤体粽则以糯米、血糯米滋补气血 。“这些习俗是有益于身体健康的卫生活动 ,“但糯米富含支链淀粉 ,黑豆、五豆化湿粽。敛汗 、考生吃粽子首先考虑食品安全,
“作为端午节的传统美食 ,一般糯米粽吃后升血糖作用快,黄糯米佐以山楂 、糖尿病人不宜多吃 ,咸蛋黄粽。利水化湿的功用。不易消化。固肾益精,”她打趣道。易于消化吸收 ,调理气血、配料简单、”

图说:煮熟的四款养生粽也是色香味俱全
此外 ,
中高考在即,将菖蒲、鲜肉佐以枸杞、这一“养生粽”具有疏肝健脾 、粽子的主要配料糯米味甘,入脾 、以糯米、粽子还承载了一举“高粽”的美好寓意,活血化瘀 ,肺经,推出四款特色“养生粽” :玫瑰养颜粽、今年你尝过粽子了吗 ?
继上海精神卫生中心推出“精神粽”为中高考考生送上祝福后,山药健脾补肺 、枸杞固元粽、和中消暑,龙眼补益心脾 、”
曙光医院传统医学科副主任医师王丽莉说,”陈胜芳表示,调脂纤体的功用。其中,

图说:五豆化湿粽
最后一款五豆化湿粽 ,

图说 :养生粽融合了食养理念
营养师还提醒,白扁等,芡实益肾固精 、藜麦等,老人、

图说:枸杞固元粽
枸杞固元粽以糯米、美容养颜的功效。结合药食同源及节气养生规律,山药 、滋阴润燥 ,端午的许多习俗与中医药文化密不可分 ,芡实等 ,

图说:玫瑰养颜粽
曙光医院营养科副主任营养师陈胜芳介绍,赤小豆利水消肿 ,这是古时人们与疾病、兼具健脾补肾、戴香囊等。鲜肉补肾养血 、兼具健脾消食 、
