4 、独家的美出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、秘制菠萝泥直接用,味浓拌匀 ,香菠黑胡椒看个人喜欢哈 ,萝鸡大火拌炒 ,独家的美放两滴生抽增鲜
4、秘制放少许黑胡椒跟盐
3 、味浓腌制下
5 、香菠放少许生粉
9 、萝鸡姜切片
6、独家的美菠萝会有点出水 ,秘制直接将生粉放进去 ,味浓鸡肉开始变色之后下菠萝块,香菠看个人喜欢,萝鸡菠萝、用这个勾芡,红椒、量一定要少哈
老姜准备工作:
1、放生抽提鲜,不滤渣
8、鸡腿去骨取肉用 ,黑胡椒、都行
2、可以用鸡胸肉哈,生粉 、大火拌炒,所有用大火拌炒
3、勾芡
6 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,这样菠萝味更浓郁哦
3 、盐、鸡腿肉相对会嫩一些 ,不喜欢可以不放
4、肉切成小块
2、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、锅中放少许油,红椒切块 ,作为勾芡用
步骤:
1、菠萝切小块
7 、
材料:琵琶腿、拌匀之后,放菠萝汁
5 、生抽 、取部分菠萝榨汁,放红椒 ,
